- Вино “Dubonnet” (45 мл.);
- Сухой вермут (20 мл.).
Посуда: Бокал для коктейля, смесительный стакан.
Технология приготовления:
Соединить ингредиенты в стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал и сразу подавать.
Состав коктейля:
- Коньяк (20 мл.);
- Красное вино (90 мл.);
- Ликер “Сhеrrу Marnier” (15 мл.);
- Лимон (1 твист).
Посуда: Бокал для коктейля, смесительный стакан.
Технология приготовления:
Соединить ингредиенты в стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал и сразу подавать.
Состав коктейля:
- Вино “Саmpari” (30 мл.);
- Ликер “Grand Marnier” (30 мл.);
- Лимонный сок (3-5 капель);
- Водка (30 мл.).
Посуда: Бокал для коктейля, шейкер.
Технология приготовления:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и сразу подавать.
1 л белого сухого вина
350мл шампанского
250 мл минеральной воды
цедра 2 лимонов
75 г сахара
В емкость для боуля положить лимонную цедру и залить вином. Накрыть смесь крышкой и поставить на 8 часов в холодильник. После этого смесь процедить, добавить сахарный песок, размешать и влить охлажденное шампанское и минеральную воду.
100 мл свежевыжатого ананасового сока
100 мл сухого шампанского
Ананасовый сок налить в широкий бокал для красного вина, долить шампанским.
0,5 л молока
4 ст. ложки ванильного мороженого
30 мл апельсинового сиропа
30 мл лимонного сиропа
Перемешать все ингредиенты с помощью миксера или блендера. Можно украсить бокал кусочками фруктов.
20 мл черносмородинового ликера
130 мл сухого шампанского
В высокий узкий бокал для шампанского налить черносмородиновый ликер и долить шампанским. Коктейль можно смешать заранее или непосредственно перед подачей. Он прекрасно подходит в качестве аперитива.
15 хорошо вымытых лимонов
2 бутылки водки (750 мл)
4 стакана сахара
5 стаканов воды
Лимончеллу настаивают 80 дней. Вымыть лимоны щеткой в горячей воде, вытереть лимоны насухо. Тщательно очистить лимоны так, чтобы на корке не осталось белой мякоти. В большую стеклянную банку влить бутылку водки и счистить туда цедру. Закрыть банку и оставить в темном прохладном месте при комнатной температуре дней на 40 дней Чем дольше будет настаиваться, тем лучше будет вкус. Не размешивать. По истечении 40 дней смешать в большой кастрюле сахар и воду. Варить до загустения — 5-7 мин. Остудить сироп и добавить в лимонную смесь. Долить оставшуюся бутылку водки. Оставить еще на 40 дней. После настаивания процедить и разлить по бутылкам. Лимонную цедру выкинуть. Держать в холодильнике.
- Коньяк (50 мл.);
- Апельсиновая настойка (30 мл.);
- Сахар (1 кусочек).
Посуда: Коньячная рюмка, ложечка.
Украшение: одна вишня, кружок лимона.
Технология приготовления:
Кладем в рюмку сахар и вливаем настойку так, чтобы сахар впитал в себя влагу. Затем опускаем в рюмку небольшой кусочек льда, вливаем коньяк и слегка помешиваем ложечкой. Украшаем край рюмки кружочком лимона и опускаем в нее вишню без косточки.
20 мл ликера “Маракуйя”
20 мл водки
20 мл ананасового сока
1 дэш ангостуры
сухое шампанское
Для украшения:
1кусочек ананаса
2 вишни для коктейлей
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере, процедите в бокал для шампанского и долейте шампанским. На край бокала нанижите кусочек ананаса, к нему прикрепите вишенки на шпажке